Ser i jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej lub
drobniutko pokrajać. Wędlinę i ogórki
konserwowe posiekać. Wymieszać składniki z majonezem i
ewentualnie dosolić. Pomidory umyć, trzykrotnie naciąć głęboko na krzyż, wydrążyć i do
otrzymanych w ten sposób "tulipanów" nałożyć przygotowany
farsz. Podawać na listkach zielonej sałaty.