Myjemy pomidory, suszymy, kroimy w plastry. Układamy na półmisku, posypujemy przyprawami. Śmietanę
mieszamy z majonezem i
dodajemy przeciśnięty przez prasę
czosnek. Wszystko
mieszamy i powstałym sosem czosnkowym polewamy
pomidory. Szczypior myjemy, suszymy, kroimy i
posypujemy nim sos czosnkowy. Ścieramy ser żółty na tarce o dużych oczkach i posypujemy nim szczypior. Schładzamy w lodówce i podajemy jako dodatek do potraw z grilla.