Prawdziwki kroimy w
plasterki i wrzucamy na gorący olej. Dusimy na wolnym ogniu około 40 min. Na
patelni bez tłuszczu przypalamy mąkę i po zbrązowieniu dodajemy wino. Następnie
zalewamy grzyby, przyprawiamy i dusimy pod przykryciem, aż
grzyby zmiękną. Podajemy posypane zieloną pietruszką .