Przepyszna pizza

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Drożdże posypujemy fruktozą i zalewamy wodą. Mieszamy aż do rozpuszczenia drożdży. Potem stopniowo dosypujemy mąkę i mieszamy aż do wyrobienia kuli. Polewamy olejem i przykryte ścierką lub workiem foliowym odstawiamy na 5-10 min w ciepłe miejsce.
W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C.

Myjemy pieczarki, kroimy je na plasterki, kroimy także na małe kawałki plasterki salami oraz cebulę.
Ścieramy ser na talerz.

W tym czasie ciasto już trochę podrosło, podlewamy je olejem i zagniatamy i wyrzucamy na papier do pieczenia.
Na wierzch kładziemy cebule, posypujemy solą, pieczarki, trochę posypujemy solą, potem salami.

Wstawiamy do piekarnika na około 15 min. Po tym czasie wyjmujemy, sprawdzamy czy ciasto jest upieczone, posypujemy serem i wstawiamy do zgaszonego piekarnika na 2 minuty tak by ser się stopił

Zdjęcia