Przypiekane naleśniki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mąkę przesiewamy z łyżeczką proszku do pieczenia, zalewamy mlekiem, dokładnie mieszamy. Żółtka oddzielamy od białek, ubijamy pianę i łączymy ją z ciastem. Smażymy naleśniki.

Ścieramy ser na tarce, posypujemy nim rozłożone placki naleśnikowe, zwijamy, polewamy śmietaną i posypujemy bułką tartą. Smarujemy blachę masłem, układamy na niej naleśniki i wkładamy ją do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Pieczemy przez kwadrans. Podawać od razu po wyjęciu.