Cebulę drobno pokroić i poddusić na maśle. Mięso przełożyć do miski dodać cebulkę, bułkę tartą,
jajko i przyprawić. Z
masy uformować
klopsiki. Zagotować wodę (około 0, 7 l)dodać kostkę rosołową ,
pulpety i gotować około 15 min i wyjąć. Koperek
drobno posiekać dodać do wywaru. Śmietanę rozmieszać z mąką i zagęścić wywar, doprawić i dodać
ugotowane pulpeciki. Podawać z ziemniakami.