Pulpety rybne

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rybę umyć, dobrze osuszyć, rozdrobnić w blenderze. Dodać jajko, jedną posiekaną cebulę, bułkę tartą i koperek. Przyprawić do smaku, wyrobić na jednolitą masę. Wilgotnymi dłońmi formować pulpety i wrzucać do gorącego bulionu. Podgrzewać 15 minut, wyjąć. Na maśle zeszklić drugą cebulę, dodać szklankę bulionu i koncentrat pomidorowy, gotować 5 minut, przyprawić solą oraz pieprzem. Pulpety podawać z sosem pomidorowym oraz ryżem ugotowanym na sypko.