Racuchy grzybowe

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Drożdże rozpuścić w małej ilości mleka. Dodać łyżkę mąki, szczyptę cukru. Starannie wymieszać. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Grzyby dokładnie oczyścić, opłukać, osuszyć, posiekać na drobno. Do wyrośniętej masy drożdżowej dodać jajko, sól, resztę mleka i mąki, grzyby. Doprawić. Dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać porcje ciasta, formując placki. Smażyć z obu stron na rumiano 5 minut.

Zdjęcia