Składniki ciasto zagniatamy. Zawijamy w lnianą ściereczkę i wkładamy na 25 minut do
zimnej wody. Gdy ciasto wypłynie, wyjmujemy i osuszamy, a następnie chwilę wyrabiamy. Ciasto
dzielimy na części, rozwałkowujemy w koła, a następnie kroimy w trójkąty. Smarujemy marmoladą.
Formujemy rogaliki. Pieczemy w 185
stopni c. Posypujemy cukrem
pudrem.