Rogaliki z szynką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Szynkę kroimy w drobną kostkę. Masło ucieramy na puszystą masę. Musztardę, szczypiorek…masło, szynkę mieszamy razem, doprawić solą i pieprzem. Stolnicę posypujemy mąką, kładziemy na niej ciasto francuskie i rozwałkowujemy go na grubość ok. 3 mm. Wycinamy trójkąty o wymiarach około :
podstawa 10 cm
boki 12 – 13 cm
na środek trójkątów nakładamy farsz i zawijamy w rogalika. Nakładamy rogaliki na posmarowaną tłuszczem blachę. Żółtko rozmącić i posmarować nim rogaliki. Piekarnik nastawiamy na temp. 220 stopni i pieczemy ok. 15 min.