- apette.pl
- Rolada czekoladowa z bita śmietaną
Rolada czekoladowa z bita śmietaną
Składniki
ciasto
- jajka 6 szt
- ciemne kakao 4 łyżki
- sól 1 szczypta
- cukier puder 3 łyżki
- cukier waniliowy 5 łyżek
- mąka 3/4 szklanki
nadzienie
- śmietana-fix 1 opakowanie
- śmietana kremówka 36% 500 ml
- cukier 5 łyżek
dekoracja
- czekolada 1/2 tabliczki
Sposób przyrządzenia
Ciasto:
Rozdzielamy żółtka od białek i ze szczypta soli ubijamy białka na sztywna pianę.
Ucieramy żółtak z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy przesiana mąkę i kakao. Delikatnie mieszamy z ubita pianą.
Ciasto wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozsmarowujemy. Pieczemy w 180 stopniach 10-14 minut.
Ciasto po upieczeniu przykrywamy wilgotna sciereczką i zwijamy.
Nadzienie:
Ubijamy na sztywno śmietankę kremówkę z cukrem i śmietan-fixem.
Ostygnięte ciasto rozwijamy zdejmując papier. Na ciasto wykładamy masę śmietanową i zwijamy roladę. Wierzch rolady dekorujemy masa smietanowa i utarta czekoladą.
Rozdzielamy żółtka od białek i ze szczypta soli ubijamy białka na sztywna pianę.
Ucieramy żółtak z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy przesiana mąkę i kakao. Delikatnie mieszamy z ubita pianą.
Ciasto wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozsmarowujemy. Pieczemy w 180 stopniach 10-14 minut.
Ciasto po upieczeniu przykrywamy wilgotna sciereczką i zwijamy.
Nadzienie:
Ubijamy na sztywno śmietankę kremówkę z cukrem i śmietan-fixem.
Ostygnięte ciasto rozwijamy zdejmując papier. Na ciasto wykładamy masę śmietanową i zwijamy roladę. Wierzch rolady dekorujemy masa smietanowa i utarta czekoladą.
Ten przepis ma w ulubionych 3 osób, dodaj i Ty
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 45 min
Czas przygotowania: 45 min
Ile porcji: 24
Wyświetlenia: 8007
Data dodania: 2008-11-27
Zdjęcia
2007-07-10
Dodaj do: 
Tagi
Zobacz także:
Komentarze
Do przepisu na: Rolada czekoladowa z bita śmietaną
2010-02-04 21:53:20
Bardzo lubię słodkości, a szczególnie te, które zawierają coś czekoladowego i jeszcze ta bita śmietana.
Po prostu niebo w gębie.
Po prostu niebo w gębie.
2009-08-20 07:58:59
och! nawet nie wiedziałam, że tu tyle komentarzy... bardzo mi miło :)
!Zuza
2009-06-29 10:19:48
Ciagle ja robie, jest super dobra i bardzo podzielna. Ostatnio nawet dodalam truskawek, polecam jeszcze lepsza..
!Asia
2009-05-07 11:24:50
Odpowiednie, a moze cos sie przesypalo? Ja dalam tyle ilie w przepisie i bylo dbrze, ale jk komus jest za duzo to mozna zmniejszyc o polowe, a druga polowe dac zwykly lub wcale..
Dodaj komentarz
