Rosół na kaczych udkach

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Udka oczyścić i zalać około 3 litrami wody. Osolić, dodać obrane marchewki i pietruszkę i zagotować. Zszumować, dodać podpieczoną na ogniu cebulkę, ziele i liść laurowy i wegetę do smaku. Gotować na wolnym ogniu do miękkości udek (około 1, 5 godziny). Podawać z makaronem.

Zdjęcia