Róże karnawałowe

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Do mąki dodać żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia i łyżkę spirytusu. Zarobić i zagnieść ciasto jak na pierogi. Z cienko rozwałkowanego placka wycinać krążki trzech wielkości i każdy naciąć na obwodzie w pięciu miejscach, w różnych odstępach. Składać po 3 krążki w kolejności od największego, smarując środki białkiem i lekko przyciskając, aby się zlepiły. Tak uformowane "róże" smażyć jak faworki, wrzucając do gorącego tłuszczu najmniejszym krążkiem do spodu. Po usmażeniu odsączyć, obsypać cukrem i na środku każdego położyć trochę konfitury lub dżemu.

Zdjęcia