Liście sałaty umyć, osuszyć. Paprykę umyć, usunąć gniazda
nasienne i pokroić na 2 cm paski. Ser pokroić w słupki. Każdy płat śledzia posmarować
cienko musztardą miodową. Ułożyć po pasku
papryki , żółty ser i zwinąć w
ruloniki. Podawać na liściach sałaty.