Ryba duszona w mleku

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rybę pokrajać na kawałki, posolić, włożyć do wysmarowanego masłem żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika. Po kilku minutach wlać mleko i dusić ok. 25 min. Pod przykryciem. Rybę ułożyć na półmisku, polać stopionym masłem i posypać natki pietruszki. Podawać z ziemniakami lub ryżem ugotowanym na sypko.