apette.pl
Ryba po japońsku

Ryba po japońsku

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

olej 1 szkl.
cukier 6 łyżek
woda 6 łyżek
ocet 6 łyżek
keczup 6 łyżek
koncentrat pomidorowy 100 ml - słoiczek
ogórki korniszony 1 słoik (mały)
papryka marynowana 1 słoik (mały)
cebula 4 szt.

Ciasto

mąka pszenna 2 szkl.
woda 1 szkl.
jaja 2 szt.
kucharek 2 łyżki

Dodatkowo

filet Miruny lub Mintaja 1 kg
olej do smażenia

Sposób przyrządzenia

Zagotować zalewę z następujących składników: olej, cukier, woda, ocet, keczup, koncentrat pomidorowy. Następnie ogórki korniszony oraz paprykę pokroić w kostkę. Cebule obrać i pokroić w piórka, posolić i zeszklić na oliwie, zdjąć z patelni. Po czym wymieszać z pokrojonymi warzywami.
Mąkę, wodę, jaja i kucharek wymieszać, powstanie gęste ciasto. Filety pokroić w kawałki, maczać w cieście i smażyć na oleju na złoty kolor.
Do wysokiej miski/pojemnika/wiaderka, układać warstwami filety i warzywa (filety - warzywa - filety - warzywa -filety) Na koniec zalać gorącą zalewą, przykryć i odstawić w zimne miejsce (najlepiej na noc).

Smacznego!