Ryba w sosie brzoskwiniowym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rybę panierujemy w mące, jajku oraz bułce tartej, smażymy na złoty kolor na oleju. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, przesmażamy na oleju, aż się zeszkli. Brzoskwinie osączamy z zalewy, kroimy w kostkę. Następnie brzoskwinie łączymy z cebulą, sokiem z brzoskwiń i dusimy kilka minut na małym ogniu. Następnie dodajemy keczup i wszystko razem podduszamy. Rybę oraz sos przestudzamy, układamy rybę w salaterce warstwami i polewamy sosem.