Rybę rozmrozić, osuszyć i pokroić na mniejsze części. Obsypać pieprzem i vegetą. Obtaczać w mące i smażyć na
rozgrzanym oleju. Odstawić do ostygnięcia. Paprykę myjemy i oczyszczamy i
razem z jajkiem, serem i ogórkiem kroimy w średnią kostkę.
Drobno kroimy cebulę i razem z osączonym groszkiem dodajemy do warzyw. Obsypujemy solą i
pieprzem.
Przygotowujemy sos. Ketchup mieszamy z majonezem i łączymy z pokrojonym warzywami. W salaterce układamy na
przemian warzywa, ryba. Ostatnią warstwą zawsze powinny być
warzywa. Z podanych proporcji wychodzą 2
salaterki.