Do
rondla wlać oliwę, dodać posiekaną cebulę, zeszklić, wsypać ryż. Zalać gorącym rosołem i cały
czas mieszać. Ugotować grzyby, wywar wlać do ryżu,
grzyby pokroić i dodać do ryżu, cały
czas mieszać. Mięso pokroić w kostkę, dodać do ryżu. Ryż mieszać, aż wchłonie rosół. Doprawić do
smaku solą i pieprzem. Przyozdobić potrawę na
talerzu wg własnego pomysłu.