W dużym rondlu rozgrzać mocno olej, podsmażyć na nim obraną i
drobno pokrojoną cebulę, nie rumienić, następnie dodać ryż mieszając stale, trzymać na ogniu przez 3 minuty. Następnie wlać wodę, dodać
umyte i obrane ze skórki i drobno
pokrojone pomidory posolić gotować
jeszcze 5
minut. Kiedy ryż wchłonie wodę, zdjąć naczynie z ognia, szczelnie przykryć do
rozklejenia się ryżu, oczywiście trzymać w cieple.