Sałatę opłukaną podzielić na
listki. Ogórek obrany pokroić na
cienkie plastry, cebulę na cienkie krążki,
szczypior posiekać. Salaterkę natrzeć czosnkiem, ułożyć listki sałaty, wyłożyć na nie ogórek wymieszany z cebulą i całość polać śmietaną doprawioną do
smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.