Do salaterki wlać olej,
ocet jabłkowy, sos sojowy, bulion, doprawić solą i pieprzem, całość dobrze wymieszać. Ugotowane
ziemniaki i buraki pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w półkrążki, ogórki w kostkę. Kukurydzę osączyć na
sicie. Wszystkie składniki przełożyć do
salaterki z sosem,
delikatnie wymieszać, dodać posiekany
szczypiorek i zieloną pietruszkę. Podawać do mięs.