Pierś z
kurczaka należy pokroić w grubą kostkę. Przełożyć ją do miseczki, dodać przyprawę do gyrosa i dokładnie wymieszać. Odstawić na około 60
minut. Następnie pierś z kurczaka usmażyć z
dodatkiem oleju( nie koniecznie). Odstawić do przestudzenia. Kapustę pekińską poszatkować dość
drobno. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z
zalewy i przelać wrzątkiem. Tak
przygotowane składniki wymieszać z majonezem i
keczupem. Sałatkę doprawić do
smaku solą i pieprzem. Odstawić na 2-3 godziny w celu "przegryzienia się" składników.