apette.pl
Sałatka jarzynowa z majnezem

Sałatka jarzynowa z majnezem

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Tradycyjna sałatka jarzynowa, choć jest pracochłonna, to robi się ją często i nie tylko od święta.

Składniki

ziemniaki ugotowane 8 sztuk
marchew ugotowana 6 sztuk
pietruszka ugotowana 2 sztuki
seler ugotowany 1 sztuka
jajka na twardo 6 sztuk
ogórki z octem 6 sztuk
cebula biała 2 sztuki
czosnek 2 ząbki
jabłko 1 sztuka
groszek konserwowy 1 puszka 400 g.
kukurydza konserwowa 1 puszka 400 g.
majonez dekoracyjny "Winiary" 320 g.
pietruszka zielona lub koper do smaku
sól
pieprz
musztarda ostra do smaku

Sposób przyrządzenia

Umyć i ugotować, tak by się nie rozgotowały w łupinach warzywa : ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler oraz jajka na twardo. Potem powyższe składniki, gdy przestygną obrać i pokroić na drobną kostkę. Oprócz tego pokroić drobno cebulę lub białą część pora, czosnek-przez praskę, jajka, ogórki-odsączone, jabłko, pietruszkę zieloną lub koper. Wszystko dać do dużej miski. Dodać do tego 1 puszkę groszku zielonego konserwowego-odsączonego, 1 puszkę kukurydzy konserwowanej-odsączonej i 1 słoik, 320 gram majonezu dekoracyjnego "winiary". Dokładnie wymieszać i przyprawić-solą i pieprzem i dać musztardę "stołową". Sałatkę wyłożyć do dekoracyjnej miski i ozdobić, np. Pietruszką, koprem, papryką różnokolorową, groszkiem kukurydzą, jajkiem, marchwią. Odstawić sałatkę do lodówki, by wszystkie składniki się ze sobą "przegryzły".