Sałatka z brokułem w roli głównej

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Brokuła umyć, osuszyć i podzielić na różyczki. W garnku zagotować wodę z solą, wrzucić różyczki i ugotować. Następnie różyczki odcedzić i odstawić do ostudzenia.
Marchew obrać, umyć i ugotować do miękkości. Po czym ostudzić i pokroić w kostkę.
Jaja obrać ze skorupek, pokroić w kostkę. Ogórki również pokroić w kostkę, nadmiar soku odcedzić na durszlaku.. Kukurydze odsączyć z zalewy.
Do większej miski przełożyć brokuła, marchew, jaja, ogórki i kukurydzę. Wkroić natkę pietruszki, dodać kilka łyżek majonezu, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!

Zdjęcia