- apette.pl
- Salceson ozorkowy
Salceson ozorkowy
Składniki
- ozorki 8 szt
- polędwiczki wieprzowe 2 szt
- słonina 50 dag
- skórki ze słoniny 20 dag
- sól 10 dag
- saletra 5 g
- pieprz 3 dag
- goździki 5 szt
Sposób przyrządzenia
Ozory i polędwiczki natrzeć mieszanką z soli i saletry, peklować 4 dni. Po ugotowaniu z ozorów zdjąć skórkę i każdy owinąć w cienkie plasterki słoniny. Włożyć je do żołądka, razem ze zmielonymi skórkami, ugotowanymi i wymieszanymi z gorącym smakiem mięsa. Wszystko zaszyć i gotować.
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 90 min
Czas przygotowania: 90 min
Ile porcji: 4
Wyświetlenia: 3153
Data dodania: 2009-03-13
Zdjęcia
Dodaj do: 
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Salceson ozorkowy
Dodaj komentarz
Najpopularniejsze przepisy
Najlepsi użytkownicy
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
perlowa Punkty: 110
kachna2086 Punkty: 64
natalina4 Punkty: 60- affa Punkty: 30
Najnowsi użytkownicy
- Desery
- Omlet z bananem
- Krem bananowo-rabarbarowy
- Makowe ciasteczka
- Sernik z rodzynkami
- Mus ananasowy
- Masa biała do tortów
- Ciasto na naleśniki
- Mazurek - "Wesolego Alleluja"
- Masa budyniowa
- Placki z rodzynkami
- Śliwki w migdałach
- Czekoladowe naleśniki z kremem i bananami
- Marcepanowe jabłuszka
- Kisieol z owoców leśnch dla cukrzyków
- Naleśniki z czekoladą i pomarańczą
- Ryż i kasza
- Wielkanoc
