Seler dokładnie umyć. Pokroić w słupki. Wodę zagotować z niewielką ilością
soli. Wrzucić do gotującej się wody
pokrojony w słupki seler i gotować ok 15-20 min. Po
ugotowaniu odcedzić. Następnie dodać sól i pieprz oraz cukier do
smaku. Obtoczyć seler w bułce tartej (można
dodatkowo podsmażyć na oleju). Dodatkowo można skropić cytryną lub poukładać kawałeczki w około.