Ser rozdrobnić, zalać w
garnku mlekiem i postawić na wolnym
ogniu do
zagotowania. Zlać oddzielająca się serwatkę, do sera dodać śmietankę, margarynę i przyprawy - wszystko wymieszać. Gdy masa zgęstnieje, przełożyć do naczynia, wystudzić i pokroić w
plastry.