Biały ser, żółtka, masło,
cukier i budyń utrzyj razem. Dodaj pianę z białek i wymieszaj. Osączone brzoskwinie pokrój w kostkę i dodaj do masy serowe, wymieszaj. Herbatniki wyłóż na blachę,
zalej masą serową i piecz ok
godziny. Po
wystudzeniu polej polewą.