Ciasto:
Cukier, kakao, mleko, margarynę i
cukier waniliowy zagotować, ostudzić. Dodać żółtka, mąkę z proszkiem do
pieczenia i ubite na sztywną pianę białka,
delikatnie wymieszać.
Masa serowa:
Zmielony ser utrzeć z pozostałymi składnikami.
Serowy metrowiec.
Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem blaszkę o wymiarach 10x35 cm. Na wierzch wyłożyć masę serową i piec około 60
minut w
temp. 180-190 stopni C.