Pory dokładnie umyć, pokroić w talarki,
lekko posolić, skropić
sokiem z cytryny, odstawić. Śliwki opłukać i po usunięciu
pestek pokroić na ćwiartki. Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Pory, śliwki i ogórki przełożyć do miski, dodać śmietanę i koperek, przyprawić cukrem,
pieprzem i solą, wymieszać.