Grzyby czyścimy, myjemy i kroimy.
Gotujemy grzyby do miękkości.
Odcedzamy i wykładamy na
sitko do odcieknięcia wody. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Rozgrzać oliwę dodać masło, wsypać cebulę oraz grzyby. Smażymy, podajemy np z
pieczywem lub ziemniakami.