apette.pl
Śmietanowy truskawkowiec

Śmietanowy truskawkowiec

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

masło 1/2 kostki
mąka 1 szkl
cukier 1 szkl
cukier waniliowy 1 szt
jajka 2 szt
mleko 3 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyzeczka
żelatyna 4 łyzeczki
zsiadłe mleko 2 szkl
truskawek 80 dag
kremówka 2 pojemniki
nadziewane czekoladki 16 szt

Sposób przyrządzenia

Masło utrzyj z połowa cukru i cukrem waniliowym. Kolejno wbijaj jajka. Dodaj mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Połowę czekolady posiekaj, wrzuć do masy. Umieść w tortownicy. Piec 30 minut w temp 175stc, wystudź, przekrój w poprzek. Żelatynę rozpuść. Sok cytrynowy zagotuj z resztą cukru, dodaj żelatynę, połącz z zsiadłym mlekiem, wystudź. Truskawki oczyść, przekrój. Połowę śmietany ubij na sztywno, przełóż do tężejącego mleka, wrzuć 3/4owoców. Krem rozsmaruj na cieście. Przykryj drugim biszkoptem, wstaw na 2 godz do lodówki. Resztę śmietany ubij, posmaruj cały tort. Udekoruj pozostałymi truskawkami i czekoladą.