Paprykę czerwoną i paprykę
chilli opłukać i oczyścić z nasion.
Papryki zmielić. Dodać cukier, olej i ocet i gotować na małym ogniu około 20
minut.
Następnie dodać
przecier pomidorowy,
obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, liść
laurowy i ziele angielskie. Doprawić solą. Gotować razem przez około 15 minut. Gorący sos włożyć do słoików, zakręcić, nie pasteryzować.