Czosnek obrać i
drobno posiekać lub przepuścić przez praskę. Do miseczki dodać koncentrat pomidorowy, keczup, czosnek, wymieszać. Doprawić oregano, bazylią, pieprzem i
cukrem do smaku. Dodać
kilka łyżek wody - doprowadzić do takiej
konsystencji żeby sos nie był
zbyt gęsty, ale i nie rzadki.
Sos w/g tego przepisu wystarczył na 2 spody do
pizzy o średnicy 30 cm.