Sos szczawiowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Szczaw i sałatę przebrać, oberwać szypułki. Oczyszczone liście umyć i włożyć do wrzącej osolonej wody. Gotować ok 2-3 min. Odcedzić i ostudzić. Zmiksować ze śmietaną. Mąkę wymieszać z oliwą na patelni. Zmiksowany szczaw i sałatę przełożyć na patelnię i wymieszać. Lekko podsmażyć. Przyprawić solą i cukrem. Wymieszać z koperkiem. Wyłożyć do salaterki. Podawać do potraw z jaj, ryb i mięsa.

Zdjęcia