apette.pl
Spaghetti

Spaghetti

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

makaron spaghetti 300 gr
pętko kiełbasy 1 pętko
cebula 1 szt.
pieczarki 150 gr
pomidory w puszce 1 puszka
koncentart pomidorowy 1 łyżka
czosnek granulowany
bazylia
oregano
pieprz
cukier
sól
vegeta w płynie
olej do smażenia

Sposób przyrządzenia

Makaron ugotować w osolonej wodzie z kilkoma łyżkami oleju w/g przepisu na opakowaniu,. Gotowy makaron przelać wodą, odcedzić i odstawić.
Kiełbasę pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w półksiężyce. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w kostkę lub w plastry.
Rozgrzać trochę oleju na patelni, podsmażyć kiełbasę, zdjąć. Na pozostałym oleju zrumienić cebulę, po czym dodać pieczarki, podsmażyć całość, oprószyć solą i pieprzem, zdjąć z ognia.
Na patelnię wyłożyć pomidory z puszki wraz z sokiem, dodać koncentrat pomidorowy, oprószyć czosnkiem, bazylią, oregano, cukrem i pieprzem do smaku oraz skropić vegetą w płynie, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać wszystkie uprzednio podsmażone składniki, tj. kiełbasę, cebulę i pieczarki, wymieszać, poddusić ok. 20 min, zdjąć z ognia.
Makaron rozłożyć na 3 porcje i rozłożyć sos.

Można podawać spaghetti posypane startym żółtym serem, ja posypałam odrobiną natką pietruszki.

Smacznego!