Makaron ugotować w osolonej wodzie. Brokuły podzielić na mniejsze kawałki. Paprykę pokroić. Rozgrzać olej i przesmażyć na nim
warzywa. Gdy lekko zmiękną dodać do nich, wodę zmieszaną z przecierem
pomidorowym i
przyprawami i gotować pod przykryciem ok. 10 minut. Gdy warzywa zmiękną już całkiem dodać do nich makaron dokładnie obtaczając go w
sosie.