Kapustę
kroimy w cienkie paski,
nieco solimy, mieszamy i odstawiamy na pół
godziny. Marchew trzemy na tarce. Z pozostałych składników sporządzamy zalewę, do której dodajemy też rozgnieciony czosnek. Kapustę
mieszamy z marchwią, po czym dodajemy zalewę i całość mieszamy.