Szaszłyk barani

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Oczyszczamy mięso, usuwamy błony i kroimy w kostkę na około 3 centymetry. Przygotowujemy marynatę: trzemy cebule a czosnek rozcieramy z solą. Łączymy ze sobą wszystkie składniki na marynatę. Zalewamy mięso, przykrywamy i odkładamy do lodówki. Wermut możemy zastąpić np. wytrawnym czerwonym winem. Wyjmujemy po około 24 godzinach, nakładamy na patyczki,, smarujemy olejem i pieczemy na grillu.