Szaszłyki marynarskie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Krewetki umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, nadziać na szpilkę do szaszłyków. Grill rozgrzać. Boczniaki oczyścić, grube trzonki usunąć. Olej rozgrzać na patelni, włożyć grzyby, czosnek, dodać trochę soku z cytryny. Całość przykryć, dusić na średnim ogniu. Przyprawić solą i pieprzem. Szaszłyk umieścić na płycie grillowej, skropić sokiem z cytryny, grillować 3-5 minut. Wodę podgrzać, rondel zdjąć z ognia, do wody wsypać puree, wymieszać. Dodać koperek, ponownie wymieszać. Szaszłyk z krewetek podawać z boczniakami i puree z ziemniaków.