Sznycle

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso wieprzowe kroimy na dwa grube plastry, myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Lekko rozbijamy i nacieramy mielonym czosnkiem. Do miseczki wbijamy jajko, dolewamy mleko i doprawiamy solą oraz pieprzem, mieszamy.

Plastry schabu obtaczamy w masie jajecznej, a następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy masło, smażymy sznycle z każdej strony do zrumienienia.

Zdjęcia