Żelatynę namoczyć. Ubić białka dodać cukier ,żółtka i ubić na
sztywno jak na biszkopt Ubić kremówkę.Do masy
jajecznej powoli mieszając dodać kakao, ubitą śmietanę, żelatynę rozpuszczoną i
spirytus. Wylać na miskę przesypując
bakaliami. Najlepsza na drugi dzień.