Rozgrzać maksymalnie
ruszt. Wyłożyć tackę na ruszt folia kuchenną i ułożyć na niej szparagi. Posmarować oliwą. Piec 4-5 minut, aż
szparagi będą miękkie. Przełożyć na półmisek i pozostawić, aby ostygły. Wymieszać
wszystkie składniki
sosu w małej miseczce lub kubku. Ułożyć liście sałaty na osobnych talerzach, na
nich kłaść szparagi i polewać
sosem. Udekorować paskami skórki cytrynowej.