Szpinak w sosie śmietanowym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Świeży szpinak myjemy, kroimy. Na dno garnka z grubym dnem wrzucamy masło, roztapiamy, wrzucamy posiekany szpinak. Dusimy do miękkości.

Zdejmujemy z ognia, dodajemy żółtko, przeciśnięty czosnek i śmietanę, dokładnie mieszamy, wstawiamy na ogień, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dusimy 5 minut co chwilę mieszając. Podajemy do mięs i ryb lub jako farsz.