Tarta ze śmietaną

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kapustę oczyszczoną bez głąba pokroić na kawałki. Gotować 5 minut w posolonym wrzątku, odcedzić,osączyć. Wędlinę pokroić w kostkę, smażyć 4 minuty na oleju. Wymieszać z kapustą i stopniowo masłem. Rozmrożone ciasto rozwałkować. Wylepić nim formę do tarty. Na spodzie rozłożyć kapustę z wędliną. Na wierzchu ułożyć pokrojoną w grube plasterki paprykę. Oprószyć solą, pieprzem i oregano. Śmietanę wymieszać z mlekiem i jajkami. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Mieszanką polać składniki w formie. Tartę piec 60 minut w temperaturze 150 st.C.