Mięso mielone myjemy, mielimy przez maszynkę trzy razy. Doprawiamy przyprawą, solą, pieprzem. Mieszamy, dodajemy żółtka, oliwę, mieszamy do momentu uzyskania jednolitej
masy. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Ogórki
kroimy w drobną kostkę. Wołowinę przekładamy do półmiska,
posypujemy dookoła cebulką, ogórkiem.
Smacznego.