Miękkie masło przełożyć do miski, dodać cukier
puder oraz żółtka. Wsypać kawę rozpuszczalną. Ucierać wszystkie składniki tak długo aż powstanie
jednolita masa. Schłodzić w lodówce. 2 łyżki
kawy zalać wrzątkiem i odstawić do ostygnięcia. Herbatniki maczać w zimnym
naparze u układać w formie bez boków lub na desce. Każdą warstwę przełożyć kremem, również
wierzch i boki
tortu. Wierzch obsypać resztą kawy. Ozdobić orzechami i migdałami i
ziarenkami kawy. Tort wstawić na 2-3 godziny do lodówki.