Tortellini pod kołderką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Tortellini podgotować w osolonej wodzie i odcedzić. Włożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. W rondelku rozpuścić masło, dodać do niego mąkę i chwilę smażyć mieszając. Do zasmażki dodać zimne mleko, mieszając. Kiedy sos zgęstnieje wrzucamy do niego kawałki sera i gotujemy, aż się rozpuszczą. Doprawić solą i pieprzem. Sosem polać tortellini, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na 10 minut.