Truskawki we własnym soku

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Owoce opłukać, oczyścić z szypułek, przelać przegotowaną wodą. Rozpuścić 1/3 owoców, zasypać cukrem i dusić pod przykryciem 5 minut, przetrzeć przez sito. Całe owoce włożyć do wyparzonych słoików i zalać gorącym przecierem, tak by zawartość nie sięgała wyżej niż 2 cm od brzegu słoika. Słoiki zamknąć i pasteryzować w temperaturze 90 st.C. 25 minut. Odstawić do wystudzenia.

Zdjęcia